Ducani dieet: iga päeva menüü, etappide kirjeldus, lubatud tooted, vastunäidustused

Ducani dieet on kogu maailmas väga populaarne, peamiselt tänu kiiretele ja hämmastavatele tulemustele. See kuulub tervisliku toitumise süsteemidesse. See võimaldab teil kaalust alla võtta ja samal ajal nälga mitte kannatada, sest sellel on lubatud kasutada üle saja erineva maitsva ja rahuldava toote.

Ducani dieedi omadused ja reeglid

Ducani valgudieedi peamine eesmärk on vähendada rasva ja süsivesikute tarbimist. Need kuuluvad tingimata kehakaalu langetamise dieeti, kuid minimaalses koguses. Valgud saavad menüü aluseks. Neid tuleb süüa kaalulangetamiseks soovitatavas koguses (see on umbes 1, 5 g kehakaalu kilogrammi kohta). Selle tulemusena on võimalik vabaneda liigsetest kilodest ja stabiliseerida saavutatud näitaja kaaludel.

Valik langes dieedi aluseks valkudele põhjusega.

Sellel on mitu põhjust:

• Selliste ainete seedimiseks peab keha kulutama maksimaalselt energiat ja seega ka kaloreid.
• Puhtad valgud vähendavad nälga, takistavad liigse vedeliku kehasse jäämist ja suurendavad selle kaitsevõimet.
• Need ained takistavad naha lõtvumist. Kui kehal puuduvad valgud, eraldatakse need lihastest.

Arutatud dieedi järgimise ajal on väga oluline proovida süüa vähem soola. See lisaaine hoiab kehas vett ja suurendab nälga. Kuid ka selle täielik välistamine on kahjulik. Eriti madala vererõhu all kannatavatele inimestele.

Dieedi kõikides etappides jooge kindlasti palju vedelikke. See on vähemalt 2 liitrit erinevaid vedelikke päevas. Vesi eemaldab ka näljatunde, täites mao ja puhastab keha igasugustest lisanditest. See kehtib eriti valgudieedi puhul. Kui valku tarbitakse suures koguses, koguneb keha pidevalt jääkaineid, mis tuleb sellest eemaldada. Vastasel juhul pole kauaoodatud efekti.

Huvitaval kombel võib sellisel dieedil juua isegi gaseeritud jooke.

Peamine on valida "kerged" valikud, mis ei sisalda suhkrut. Nende maitse aitab kaalu langetamisel toime tulla tugeva himuga keelatud maiustuste järele.

Joomine on lubatud igal ajal ja söögist olenemata. Janu tunne peab olema täielikult rahuldatud ja mitte tuhmunud.

Etappide kirjeldus

Dieedil on neli peamist etappi. Neist esimese poole peamine eesmärk on vabaneda lisakilodest. Ja teine on uue ideaalkaalu kinnitamine.

Igal etapil ei pea te piirduma teatud portsjonitega. Samuti ei pea te kaloreid lugema.

1. etapp - rünnak

Ducani dieedil on rünnak algstaadium. See on lühike, kuid väljakutsuv ja tõhus. Tavaline süsivesikute toit asendatakse täielikult valguga. See viib aktiivse rasvapõletuseni.

Keskmiselt on see etapp mõeldud 7 päevaks. Kuid teatud tingimustel võib see kesta 3 kuni 12 päeva. Kõik sõltub sellest, mitu vihatud kilo inimene kaotada soovib.

Rünnaku korral on lubatud süüa valgutoitu spetsiaalsest loendist. Neid võib süüa mis tahes koguses ja omavahel kombineerida. Peamine on toiduvalmistamine ilma rasvata. Näiteks keetke või grillige.

Esimeses faasis hakkab kaal väga kiiresti minema. See julgustab kehakaalu langetamist mitte lõpetama, vaid jätkama keerulise toitumissüsteemi järgimist.

2. etapp - kruiis / vaheldumine

Teine faas osutus väga pikaks. See on peamine põhjus, miks kaalulangetajatel on selles etapis sageli rikke. Arutatav etapp kestab tavaliselt paarist kuust kuuni. Kuni kaal muutub ideaalseks, tuleb järgida spetsiaalset toitumissüsteemi.

Teise etapi peamine mõte on menüü vaheldumine. Need on päevad, mil süüakse valgurikkaid toite või nende kombinatsioone köögiviljadega. Dieeti saate muuta ülepäeviti, kaks, kolm.

Valgu menüüd peaksid koosnema "rünnaku" toodetest ja lisama tuleks toores, keedetud, küpsetatud köögivilju. Viimane peaks moodustama umbes 60% dieedist.

3. etapp - konsolideerimine / konsolideerimine

Selles etapis on kõik raskem möödas. Võite aeglaselt ja järk-järgult hakata oma tavapärase dieedi juurde tagasi pöörduma. Oluline on saavutatud kaal kinnistada.

Selle etapi kestuse peate ise määrama. Selleks peate arvutama kaalu, mille teil õnnestus eelmistes etappides kaotada. Iga langenud kilo kohta peate lisama endale 10 "paranduspäeva".

See periood võib osutuda üsna pikaks (eriti kui kaotati rohkem kui 10 kg), kuid te ei peaks seda kartma. Nüüd saate ennast hellitada isegi maitsvate magustoitude ja muude kulinaarsete maiustustega.

• Viis päeva nädalas peate sööma tavapärase vaheldumise järgi.
• Perioodi esimesel poolel võite sellele iga päev lisada 100 g leiba (täisteratoodetest), 200 g puuvilju, 50 g juustu.
• Ühel päeval tarbige ainult rünnaku põhimõttel valke.
• Seitsmendal päeval on lubatud süüa tärkliserikkaid toite (200 g), portsu sealiha, sinki, vorste, ühte lemmikmaitseainet.
• Päeva teises pooles saab rasvaseid magusaid toite ja vorsti sisaldavat "Pidu" nautida juba kaks korda nädalas. Sellised päevad ei tohiks üksteisele järgneda.

"Pidu" päev ei tähenda "kahjulike asjade" kasutamist kogu päeva vältel. Hellitada on lubatud ainult 1 - 2 söögikorda. Samuti on lubatud juua kvaliteetset nõrka veini.

4. etapp - stabiliseerimine

Selles etapis taastub kehakaalu langus tavapärase toitumissüsteemiga, millel on mõned eripärad. Kõigepealt peate jätkama joomise režiimi järgimist, jätkates palju vee tarbimist päevas. On väga oluline lisada oma päevakavasse vähemalt minimaalne igapäevane kehaline aktiivsus - harjutus hommikul, kõndimine, liftist keeldumine.

Pange paastupäevad kindlasti perioodiliselt kokku ja sööge iga päev 3 spl. l. kaerakliid mis tahes kujul.

Oma ideaalse kaalu pikaks ajaks hoidmiseks tasub võtta kolmas faas ning muuta köögiviljad ja valgutooted igaveseks oma toitumissüsteemi aluseks. Sellisel juhul saate ennast hellitada 2 piduliku hommiku- või lõunasöögiga nädalas, samuti 2 portsjonit tooteid koos tärklisega koostises.

Soovitav on ikkagi jätta üks valgupäev nädalas. Sellest saab kaitsemehhanism korduva kaalutõusu vastu.

Lubatud ja keelatud tooted

Keelatud ja lubatud toidud sõltuvad dieedi faasist.

Niisiis, kõigepealt on lubatud süüa valgutooteid spetsiaalsest loendist.

See:

• hobuseliha;
• veiseliha;
• lind;
• sink;
• rups;
• kala (isegi konserveeritud ja suitsutatud);
• krabipulgad;
• munad;
• madala rasvasisaldusega piima- / kääritatud piimajoogid ja tooted.

Võite kasutada 1-2 suhkruta keedetud marineeritud kurki (päevas), 1 sibulat, väikest kogust tomatipastat, taimeõli (mitte rohkem kui 1 väikest lusikat), sinepi, värsket / granuleeritud küüslauku, värskeid / kuivatatud ürte.

Kasutage kindlasti 1 - 1, 5 spl. l. kliid. Saate neid süüa mis tahes kujul.

"Vaheldumise" faasis lisatakse kõigile ülalnimetatud toitudele erinevaid köögivilju. Ainult kaunviljad ja kartulid tuleb täielikult kõrvaldada.

Nendel päevadel on lubatud:

• oliivid / oliivid (4 tk 2 korda nädalas);
• lina ja chia seemned (1 tl päevas).

Ikka on vaja tarbida kaerakliisid.

Nagu eespool märgitud, lisatakse kolmandas etapis menüüsse juust, leib, puuviljad ja mõned lemmiktoidud. Nende nimekirja laiendamine jätkub neljandas etapis. Kliide osa suurendatakse 3 spl. l.

Juustude hulgast tasub valida kõvad sordid. Puuviljadest ei saa süüa banaane, kirsse, viinamarju, kuivatatud puuvilju.

Arutatava dieedi mis tahes etapis on enamik maiustusi rangelt keelatud. Näiteks baarid, koogid, saiakesed, maiustused. Tulemuse konsolideerimise ajal saate ennast päevas hellitada tumeda šokolaadi kuubiku või 1-2 puuviljakommiga. Erandiks on pidupäeva söögid, kui lubatud on isegi teie lemmikkook.

Kõigi etappide keelatud toodete loendis on muffinid, küpsetised, pähklid, tainaroad, või, hane- ja pardiliha, majonees ja kõik selle põhjal valmistatud kastmed, ketšup.

Iga päeva üksikasjalik menüü

"Rünnaku" perioodil on dieet järgmine:

1. Hommikusöögiks munapuder, lõunaks linnulihasupp, pärastlõunateeks juustukoogid / vormiroad, õhtusöögiks mereannid mis tahes kujul ja hapupiimajook.
2. Kliide puder (kaerahelbed), veiselihakotletid, kaerahelbeküpsised, lihapallid / linnulihakotletid.
3. Keedetud munad, tükikesed, apelsinimahlapirukas ja munaga pajaroog.
4. Omlett, kalasupp keedetud vutimunadega, munavalged ja sidrunimagustoit, kalmaarid ja / või kalasalat.
5. Grillitud linnuliha, kliidest pannkoogid, valge kala pirukas.
6. Munad (mis tahes kujul) singiga, praed tailiha fileest, küpsised (kliidel) ja jogurt, mereandidega omlett.
7. Omlett peterselli, kanaliha, juustukookide ja jogurtiga, hakklihapirukas ja keefir.

Vaheldumisfaasis võib menüübaasi jääda samaks, kuid köögiviljasalateid võib sinna lisada ülepäeviti. Näiteks karbonaadid, tükid või praed. Samuti on lubatud koos köögiviljadega küpsetada liha, linnuliha või kala.

Parandamise etapis soovitatakse järgmist nädalamenüüd:

1. Hommikusöögiks kodujuustu pajaroog, lõunasöögiks sidrunisupp leivaga (täistera), õhtupoolikul suupisteks puuvili, õhtusöögiks hautatud köögiviljad ja kana.
2. Kaerahelbed ja viil juustu, pasta küpsetatud lihaga, kodujuust, kotletid salatiga.
3. Sinki ja juustu munapuder / munapuder, borš, biskviit ja tükikesed, šokolaadisoufle sidrunimahlaga, küpsetatud mereannid.
4. Kodujuust ja kääritatud piimajook, grillitud linnuliha, keefir leivakrutoonidega, krevetid ja keedetud munad.
5. Kodujuust, kanapuljong lihapallide ja saiaga, puuviljad, seenekreemi supp.
6. Riis kotlettide / lihapallidega, köögiviljapannkoogid, juustukoogid, salat kalakotlettidega.
7. Kodujuust ja tükk juustu, kanapuljong ja vutimunad, puuviljad, juustuga küpsetatud köögiviljad.

Kolmanda etapi menüüd saab korrata ka neljandal, unustamata "pidupäeva" päevi ja muid lubatud järeleandmisi.

Harjutage Ducani dieediga

Pierre Dukan märgib, et kvaliteetne kaalulangus ja ideaalne näitaja on võimatu ilma regulaarse kehalise aktiivsusega. Toitumisspetsialist soovitab kombineerida oma spetsiaalset toitumissüsteemi treeningutega.

Alustada võib minimaalsest - lifti asendamine trepist üles ronimisega, ühistranspordist väljumine paar peatust enne maja, hommikused harjutused 3 - 5 harjutusega.

Aktiivsest kõndimisest peaks järk-järgult saama kaalulangetamise igapäevane treening.

Alustada tuleb 20-minutilise jalutuskäiguga, suurendades aegamööda järk-järgult. Reljeefsel maastikul on soovitav kõndida värskes õhus.

Kui otsustate kaasata raske füüsilise väljaõppe oma päevakavasse. Näiteks jõusaali külastamine, siis dieedi esimesel etapil on rangelt keelatud. Koolitusele saate naasta ainult toitude vaheldumise etapis. Parem on aktiivselt tegeleda nendel päevadel, kui valguroogadele lisatakse köögivilju.

Veeaeroobikal on joonisele kasulik mõju. Võimalusel tasub basseini külastada 1 - 2 korda nädalas. Treeneriga pole üldse vaja vees harjutada. Saab lihtsalt oma lõbuks ujuda. Samal ajal põletatakse aktiivselt kaloreid ja joonise reljeefid lähenevad ideaalile.

Selle kaalulangetusmeetodi eelised ja puudused

Arutataval dieedil on oma plussid ja miinused. Neid peaks hoolikalt uurima iga inimene, kes otsustas sel viisil kaalust alla võtta.

Eelised:

• Tõhusus. Kui järgite rangelt kõiki selle reegleid, siis kaob päevas umbes 1 kilo ülekaalust.
• Võime suurendada lihastoonust, muuta nahk elastseks ja tulla toime tselluliidiga.
• Pole vaja pidevalt portsjoneid kaaluda ja kaloreid lugeda.
• Võime süüa teatud roogasid / tooteid küllastumiseks vajalikus koguses.

Puudused:

• Tasakaalutus. Sellise dieedi pikaajalisel järgimisel leitakse patsiendi kehas teatud vitamiinide ja mineraalide puudus.
• Võimalikud kõrvaltoimed. Esimesel etapil tekib mõnel patsiendil pearinglus, pideva väsimuse tunne.
• Halitoos. See häda tekib siis, kui valgud on inimese toitumise aluseks pikka aega.
• Kõrge hind. Dieet koosneb kvaliteetsest ja kallist toidust.

Kuidas dieedist õigesti välja tulla

Tulemuste säilitamiseks peate dieedist õigesti lahkuma. Sellest väljumine algab konsolideerumise etapis. Uusi, varem keelatud toite lisatakse kehakaalu langetamise dieedile järk-järgult ja väikeste portsjonitena.

Dieedist loobumisel on oluline jätkata trenni ja juua rohkelt vett. Järk-järgult on lubatud magustoidud oma dieeti tagasi tuua. Kuid olgu selleks kvaliteetne mõru šokolaad, puuvilja- ja marjavahukommid, mesi ja muud kasulikud maiustused.

Vastunäidustused ja võimalik kahju

Seal on terve nimekiri vastunäidustustest, mis on oluline põhjus enda jaoks erineva dieedi valimiseks.

Niisiis, see on keelatud:

• Ainevahetusprobleemidega inimesed. Sealhulgas pankreatiidi ja suhkurtõvega patsiendid.
• Maksa, seedetrakti, kogu kuseteede krooniliste vaevustega patsiendid. Just nendele organitele ja süsteemidele avaldavad kehas suured valgu annused tõsist koormust.
• Lapseootel emad ja naised imetamise ajal. Sellise dieedi korral jääb kõige rasedamal tüdrukul ja tema lapsel puudu vitamiinidest ja toitainetest.
• Alla 18-aastased isikud. Eriti tüdrukutele, kellel on korrastamata menstruaaltsükkel. Vastasel juhul võib kehakaalu langus kokku puutuda tõsiste rikkumistega või menstruatsiooni täieliku kadumisega.
• Inimesed, kellel on südamehaigused ja veresooned. Kaalu kaotamisel puudub toidus rasvhapete sisaldus, mis võib põhjustada haiguste ägenemist.
• Naistele menopausi ajal või eelõhtul / pärast seda. Tasakaalustamata toitumine sel perioodil võib põhjustada hormonaalseid häireid.
• Psüühiliste probleemide ja suurenenud emotsionaalsusega inimesed. Süsivesikute puudumine toidus mõjutab aju tööd.

Selleks, et Ducani dieet oleks inimesele tõhus ja ohutu, tasub enne selle alustamist nõu pidada spetsialistiga. Eriti kui mehel või naisel on mingeid terviseprobleeme.