Need, kes üritavad kaalust alla võtta õige toitumise kaudu, teavad, kui keeruline on dieeti mitmekesistada, muuta see maitsvaks ja tervislikuks. Üks populaarsemaid dieettoite kaalulangetamiseks on smuutid. See paks toitev kokteil on täis vitamiine ja mineraale, annab kehale energiat, vähendab söögiisu. Selle lisamine oma igapäevamenüüsse on parim viis oma dieeti mitmekesistada ja maitsvamaks muuta. Ja olles valinud õige koostise, saate smuuti abil kaalust alla võtta ja keha puhastada.
Miks smuutid on kaalulangetamiseks kasulikud?
Smuutid on ideaalne roog neile, kes jälgivad oma kehakaalu, kuid tahavad maitsvalt süüa. See on kokteilide nimi, mis on valmistatud segistis vahustatud puuviljadest, köögiviljadest ja ürtidest. Need on paksud, toitvad ja sisaldavad palju kasulikke mikroelemente. Erinevaid koostisosi valides saate organismile pakkuda vajalikke vitamiine, mineraale, antioksüdante. Kuna kokteilis on korraga mitu puuvilja, saadakse tervislik roog, mis asendab täiskööki.
Smuuti küllastub hästi, nii et see võib olla suurepärane suupiste, mis võimaldab teil loobuda kahjulikest maiustustest ja jahutoodetest. Seda saab süüa hommiku- või isegi õhtusöögiks. Tulenevalt asjaolust, et kokteilid sisaldavad köögivilju ja puuvilju, on neis vähe kaloreid ja mõnes on isegi null kalorit. Need sisaldavad kiudaineid, toidukiudaineid. Seetõttu puhastavad nad keha ja aitavad kaalust alla võtta.
TÄHELEPANU! Selle roa peamine eelis on see, et seda on väga lihtne valmistada: pange kõik koostisosad segisti kaussi ja peksake ühtlaseks massiks.
Kasulikud omadused
Smuutid on olnud tervisliku eluviisi austajate seas populaarsed juba aastaid. Lõppude lõpuks võimaldavad nad süüa tervislikult, kuid maitsvalt. Ja selle kokteili võime parandada seedimist ja puhastada soolestikku on muutnud selle sagedaseks kaalulangetamise dieediks. See ei põhjusta maos raskust, see imendub kiiresti. Puhastaval smuutil on järgmised eelised:
- küllastunud, kustutab nälja, hoiab ära ülesöömise;
- taimsed kiud kompositsioonis aktiveerivad soolestikku;
- eemaldab toksiine, toksiine, kusihapet;
- takistab ödeemi moodustumist;
- parandab seedimist ja toitainete omastamist;
- täiendab vitamiinide ja mineraalide puudust, takistab vitamiinipuuduse, aneemia arengut;
- annab erksuse laengu, suurendab efektiivsust, vaimset aktiivsust;
- parandab meeleolu, aitab stressiga toime tulla;
- tugevdab immuunsust, suurendab keha kaitsevõimet.
Vastunäidustused ja kahju
Tervislikud on ainult omatehtud kokteilid. Soovitav on neid kohe kasutada, sest mõne tunni pärast sisaldavad need palju vähem kasulikke mikroelemente. Supermarketites või restoranides müüdavad smuutid sisaldavad säilitusaineid, lõhna- ja maitseaineid ning kunstlikke koostisosi.
Kuid ka kõige tervislikum kokteil võib vale kasutamise korral olla kahjulik. On väga oluline valida koostisosad, mis ei põhjusta allergiat. Kuna soolte puhastavad smuutid sisaldavad värskeid puu- ja köögivilju, on nende kasutamisel mitmeid muid vastunäidustusi:
- kõhunäärme kroonilised haigused;
- peptiline haavand, krooniline gastriit;
- maksa patoloogia;
- sapiteede rikkumine;
- sooleprobleemid.
TÄHELEPANU! Isegi tervele inimesele võib smuuti muutuda kahjulikuks, kui seda valmistatakse riknenud puuviljadest, vananenud piimatoodetest või hoitakse külmkapita kauem kui tund.
Dieedikokteilide valmistamise reeglid
Ei piisa lihtsalt erinevate köögiviljade ja puuviljade segistisse panemisest ning seejärel jahvatamisest. Kaalu langetamiseks on kasulik ainult korralikult valmistatud kokteil. Kõik smuutid ei puhasta keha ega aita kaalust alla võtta. Näiteks banaani ja piimaga roog oleks lihtsalt maitsev magustoit. Kaalukaotuseks sobiva smuuti valmistamiseks peate järgima mõnda reeglit:
- kasutage ainult värskeid köögivilju ja puuvilju;
- enne segisti panemist tuleb puuvilju pesta, kuivatada, veetilgad võivad roa vesiseks muuta;
- kõigepealt on soovitatav lihvida kõik koostisosad, eemaldada koor mõnedelt puuviljadelt (õunad, pirnid, tomatid);
- pikka aega peksmine pole soovitatav, kuna kasulikud mikroelemendid hävitatakse, piisab 1-2 minutist;
- lisage vedelik mitte korraga, vaid valage järk-järgult, nii et kokteil osutub paksuks;
- kui retsept sisaldab ainult mahlaseid puuvilju ja marju, saab neid eelnevalt külmutada.
Toote valik
Smuutid on valmistatud erinevatest koostisosadest. Kuid mitte kõiki ei saa kasutada dieedikokteilide valmistamiseks. Selleks, et need aitaksid teil kaalust alla võtta ja keha puhastada, peate valima õige koostise.
- Üks põhikomponente on vedel. Võite võtta keefiri või looduslikku jogurtit, mille rasvasisaldus on 1%. See on soolestikule kasulik valgu-, kaltsiumi- ja bakteriallikas. Kuid kõige sagedamini valmistatakse puhastavaid kokteile mineraalvee, rohelise tee või taimse piima baasil. Võite kasutada ka mahla, kuid mitte ostetud, vaid värskelt pressitud.
- Smuutid põhinevad puuviljadel või köögiviljadel. Paljude kasulike mikroelementide saamiseks, kuid jook oli maitsev, pole soovitatav võtta rohkem kui 2-3 puuvilja. Kõige sagedamini kasutatakse kaalulangetamiseks õunu, pirne, ananassi, greipi, avokaadot, sellerit, kurki. Lisatakse ka rohelisi: spinat, petersell, till, basiilik, piparmünt.
- Paksendamiseks pannakse kõige sagedamini smuutisse banaan. Kuid see on magus ja kõrge kalorsusega, seetõttu asendatakse salendavates roogades see avokaadoga. Võite lisada ka kaerahelbed, kliid, kaerahelbed, riisijahu, idandatud terad, kodujuust.
- Erinevad toidulisandid suurendavad toiteväärtust. Lina- või chia-seemned toimivad rasvhapete allikana. Magusaks lisatakse suhkru asemel datlid või kuivatatud aprikoosid. Ingver, kaneel suurendab kokteili rasva põletavaid omadusi.
TÄHELEPANU! Selliste smuutide jaoks ei ole soovitatav kasutada piima, koort, jäätist, šokolaadi, kondenspiima ega suhkrut. Taimsetest saadustest on ebasoovitav võtta banaane, virsikuid, viinamarju, hurmaid, magusaid marju.
Vastuvõtu tunnused
Sellise kokteili õigeks valmistamiseks ei piisa. Samuti on selle kasutamiseks teatud reeglid:
- peate smuuti valmistama vahetult enne kasutamist, soovitav on seda mitte hilisemaks jätta;
- jook peaks olema toatemperatuuril, kuna väga külm ei küllasta;
- selleks, et roog paremini imenduks, tuleks seda süüa toidu asemel või pool tundi enne seda, kõige parem on smuutit kasutada vahepalana;
- hommikusöögiks teevad nad kokteile kaerahelbedest, kliidest, kodujuustust - osutuvad südamlikuks, kuid kergesti seeditavaks;
- et saaksite öösel smuutit kasutada, tehakse see magustamata, põhineb kääritatud piimatoodetel, marjadel, sinna on hea lisada kaneeli ja kurkumit.
Parimad smuuti retseptid kehakaalu langetamiseks
Nende kokteilide valmistamiseks on palju võimalusi. Kuid selleks, et nad seedimist parandaksid ja kaalust alla saaksid, peate valima sobivad koostisosad. Seetõttu on kaalulangetamiseks soovitatav kõigepealt kasutada valmis salenemisretsepte. Neid on testitud, nii et peate maitsvaks muutma proportsioone.
Rasva põletamine
Selleks, et kokteilil oleks rasva põletavad omadused, lisatakse sellele koostisosi, mis kiirendavad ainevahetusprotsesse ja lagundavad rasvade ladestumist. See on ananass, mis sisaldab ensüümi bromelaiini, greibi, mis takistab rasvade, ingveri, kaneeli kogunemist.
- Lihtsaim kokteil on valmistatud poolest ananassist ja greibimahlast. Selle paksendamiseks võite sellele lisada paar jääkuubikut.
- Haki kurk, pirn, sellerivars, pane blenderikaussi. Lisage pool tassi jõhvikaid, peotäis spinati lehti, supilusikatäis riivitud ingverit, peksake kõik.
- 1 kiivi, kurk, 150 g ananassi viljaliha, valage poole sidruni mahl, peksake.
- Roheline õun, 2 kiivit, lusikatäis riivitud ingverit, valage 1 apelsini mahl. Võite lisada sidrunimahla või mett.
Detox smuuti
Spinati ja sellerit lisatakse eriti sageli puhastavale raputusele. Need võimaldavad teil organismist eemaldada toksiine, liigset vett ja reguleerida vee-soola tasakaalu. Kurkidel, avokaadodel, peetidel on puhastavad omadused. Sellistele kokteilidele lisatakse ka antioksüdantsete omadustega marju ja puuvilju.
- 1 suur porgand, tükelda pool peet või veel parem, hõõru. Lisage hakitud küüslauguküüs, redis ja mõned petersellioksad.
- 1 väike peet, peotäis spinatit, 1 roheline õun, 1 tl. peksid riivitud ingverit. Lahjendage mineraalveega, soovi korral lisage mett. Serveeri koos piparmündilehtedega.
- Haki pool avokaadot, 1 kurk, sellerivars. Vajadusel lisage vett.
- 2 kiivi, 50 g ananassi, kurk, poole sidruni mahl, tükelda ühtlaseks massiks.
Rohelistega
Rohelised smuutid mõjuvad seedimisele kõige paremini, stimuleerides roojamist. Rohelised ja lehtköögiviljad sisaldavad klorofülli, mis parandab soole mikrofloorat ja suurendab hemoglobiini taset. See kokteil peaks sisaldama 40% rohelist. Enne segistisse panemist on parem jahvatada.
- Klopi klaas tükeldatud spinatit ja külmutatud banaan klaasi taimepiimaga.
- 1 banaan, peotäis spinati lehti, peksid sidrunimahla. Lahjendage mineraalveega ilma gaasita.
- 1 õun, vars seller, paar lehte kapsast ja salatist, lahjendage õunamahlaga, peksake.
- Kurk, 2-3 sellerivarsi, 50 g tilli, lusikatäis riivitud ingverit, sidrunimahl. Vajadusel lisage veidi vett.
TÄHTIS! Kui smuutisse kuulub spinat, siis ei tohiks seda sageli süüa, kuna see sisaldab oblikhapet.
Taimne
Selliste smuutide valmistamiseks kasutatakse kõige sagedamini kurke, porgandeid, sellerit, kapsast ja tomateid. Parim on kasutada värskeid köögivilju, kuid nende hakkimiseks vajate võimsat blenderit. Seetõttu võite kõige raskemaid eelnevalt keeta või küpsetada. Köögiviljasmuuti osutub rahuldavaks, normaliseerib seedimist ja on kergesti seeditav.
- 3-5 brokoliõisikut, paar kapsalehte, väike hunnik tilli, vala klaas keefiri ja peksid. Lisage maitse järgi vürtse.
- Haki 1 kurk, avokaado, 3-5 sellerivarsi. Lisage pool küüslauguküünt, pool sidrunist mahl ja hunnik koriandrit, peksake.
- 1 õun, mahlased porgandid, tükelda mõned sellerivarred. Vajadusel lahjendage mineraalveega.
- Tomatikokteil parandab seedimist. 3 tomati jaoks vajate 1 porgandit, 1 õuna. Enne serveerimist segage pool tl oliiviõli.
- Klopi segistis 1 apelsinimahlaga 150 g kõrvitsa viljaliha, eelnevalt leotatud kuivatatud aprikoose ja lusikatäis riivitud ingverit. Soovi korral lisage mett.
Puu
Ainuüksi puuviljadest valmistatud kokteil võib olla liiga kõrge kalorsusega. Kuid kui valite õiged koostisosad, saab neid smuutisid kasutada ka kaalulangetamiseks.
- Lahutage 3 mandariini, millel pole auku. Lisage klaas mustikaid ja klaas madala rasvasisaldusega jogurtit, peksake.
- Hommikusöögiks kasutage kaerahelbedega smuutit. 2 spl. l. vala pool klaasi keefirist. Jahvata kiivi, banaan ja õun blenderis, lisa helbed.
- Klopi blenderis virsik, banaan, kiivi ja klaas õunamahla.
Smuuti puhastavad dieedid
Smuutidega saab kaalu langetada mitmel viisil. Näiteks ainult esimesel päeval Yana Rudkovskajalt saadud keefiridieet koosneb ühest keefirist. Siis segatakse see ürtide, puuviljadega - see tähendab, et valmistatakse smuutisid.
Paastu päev
Kõige lihtsam on teha smuuti paastupäev üks kord nädalas. Kokteile tuleb juua ainult 5-6 korda päevas. Soovitav on korraldada need paksud ja süüa lusikaga, siis ei teki nälga. Sellise päeva menüü võib näida järgmine:
- Õun, klaas paksu jogurtit, 1 apelsini mahl.
- Segage segistis 100 g ananassi viljaliha, pool banaani, pool avokaadot. Lisage teelusikatäis riivitud ingverit, mõned oksad peterselli ja supilusikatäis sidrunimahla.
- Pool klaasi jogurtit või keefirit, 1 mahlane porgand, pool banaani.
- Jahvata pirn ja klaas spinati lehti. Lahjendage mineraalveega normaalse konsistentsiga.
- Tükelda mõned brokoliõisikud ja õun, lahjenda sidrunimahlaga.
Kolmepäevane dieet
Kõige tavalisem kaalulangetamise smuutidieet kestab 3 päeva. Kuus korda päevas peate kasutama ainult smuutisid. Selle aja jooksul võite kaalust alla võtta 3 kg. Puuviljakokteile soovitatakse tarbida hommikul. Neile on lubatud lisada mett, kaerahelbed. Pärastlõunal söövad nad enne magamaminekut köögiviljakokteile - keefiri baasil. Smuutisid peate sööma lusikaga, aeglaselt.
Pikaajaline dieet
Nädalane dieet hõlmab 5 toidust 3 asendamist kokteilidega. Ülekaalu võite kaotada 5–7 kg. Ligikaudne päeva menüü võib välja näha järgmine:
- smuutid kaerajahu, puuviljade ja meega, täisteraleib;
- 2 õuna;
- klaas madala rasvasisaldusega kanapuljongit, 100 g keedetud rinna;
- smuutid marjade ja jogurtiga;
- hautatud köögiviljadest valmistatud smuutisupp taimeõliga;
- klaas keefiri.
Arvamused sellise kaalulanguse kohta
Puhastavad smuutid on kiiresti kaalust alla võtta soovijate seas populaarsust kogunud. Arvamused nende kohta on enamasti positiivsed, nad märgivad, et selliste kokteilidega on dieedil kergem vastu pidada.
Smuutisid saab kasutada kehakaalu langetamiseks ja keha puhastamiseks. See roog parandab seedimist ja soolestiku tööd, vähendab söögiisu. Lühikesed dieedid smuutide ja paastupäevade jaoks hõlbustavad mõne kilo kaotamist. Ja kui tarbite selliseid kokteile iga päev klaasis, saate oma kaalu normis hoida.