Süsivesikutevaene dieet kehakaalu langetamiseks

Heitkem pilk madala süsivesikusisaldusega dieedile kehakaalu langetamiseks: selle põhimõtted, eelised ja vastunäidustused. Lisaks pakume teile nädala jaoks sobivat menüüd ja sobivaid retsepte.

Ilus välimus ja tervislik sisu - tundub, et see on ideaal, mille poole peaksid kõik püüdlema. Eriti kui tegemist on tüdrukutega. Ja kuigi kõigil on vaja jälgida oma tervist, kontrollida kaalu ja järgida õiget eluviisi, pole kõik siiski valmis õigesti sööma. Märgates iseenesest mingisugust lisahäiret, kasutab enamik selle eemaldamiseks tavaliselt dieete. Eelkõige on madala süsivesikute sisaldus üsna populaarne. Ilmselt lihtsalt sellepärast, et see kõlab ahvatlevalt: öeldakse, sööge lihtsalt vähem süsivesikuid - ja kõik on teile suurepärane! Kuid mida on vaja dieedi kaudu kaalust alla võtta plaanides silmas pidada?

Alustuseks - ühtegi neist alustamata - peate külastama vastavat arsti, läbima vajalikud testid ja teid uurima. Oskuse piirduda teatud toiduga mõnda aega peab määrama ja sanktsioneerima professionaal. Sama arst soovitab täpselt dieeti, mis on raviv (või vähemalt ei kahjusta) konkreetsete, individuaalsete halva tervise näitajatega.

Samuti peaksite kohe aru saama, et dieete ei saa üldse kaalumisvahendiks pidada. Need on ravimeetodid teatud haiguste ja patoloogiate vastu, millel on kaalulanguse väga lühiajaline kõrvaltoime.

Niisiis, nüüd saate naasta loo juurde, mis käsitleb kiiret, kuid ajutist kehakaalu langetamist. Siinkohal on üsna asjakohane loetleda süsivesikutevaese dieedi põhimõtted. Need sisaldavad:

• mitte ületada tarbitud süsivesikute normaliseeritud kogust;
• keelduda jahutoodetest;
• kõrvale jätta mesi, suhkur, melass, siirupid, sahharoos, maltoos;
• joo janu järele vett (inimese keskmine määr on 30 milligrammi 1 kilogrammi kaalu kohta);
• lisage dieedile linaseemneõli, karnitiin, seleen;
• tarbida vitamiine;
• välistada tärklist sisaldavad toidud;
• loobuma alkoholist ja gaseeritud jookidest.

Selle dieedi peamine omadus on vähendada dieedi süsivesikute sisaldust. Tänu sellele toodetakse kehas aktiivselt ketokehasid. Need aitavad maha suruda tugevat söögiisu ja nälga. Ka insuliin normaliseerub.

Madala süsivesikusisaldusega dieedid on vastunäidustatud halva soolefunktsiooniga inimestele, noorukitele, lastele, imetavatele või rasedatele naistele. Ka diabeetikud, maksa-, kardiovaskulaarsüsteemi või neeruhaigustega inimesed peaksid loobuma sellest liigsest kehakaalust vabanemisest. Kuid arst peaks seda kõike teile rääkima.

Süsivesikutevaene dieet kehakaalu langetamiseks

Madala süsivesikusisaldusega dieet põhineb komplekssete süsivesikute tarbimise piiramisel, lihtsatest tuleks aga täielikult loobuda. Dieet peaks koosnema peamiselt valkudest. Need pakuvad pikaajalist küllastustunnet, varustavad elutähtsa tegevuse säilitamiseks vajalikku energiat. Samal ajal on oluline meeles pidada, et toit peaks olema tervislik, sisaldama piisavas koguses vitamiine, mineraale ja taimseid kiude. Seetõttu peate koos valguga sööma piisavas koguses köögivilju.

Mis on kehakaalu langetamise meetodi olemus

Lihtsüsivesikute piiramise tõttu väheneb dieedi kalorite sisaldus üldiselt. Tavaliste kalorite koguste puudumise tõttu otsib keha enda seest uusi energiaallikaid. Ta leiab neid glükogeenist, mida leidub suures koguses lihastes, rasvkihtides ja maksas. Selgub, et keha hävitab ennast ja kehakaalu langetamise, liigsetest kilodest vabanemise asemel tekib inimesel tõsiseid probleeme (näiteks mürgitus leitud ja kasutatud toitainete laguproduktide vereringesse sattumise tõttu).

Eelised ja puudused

Madala süsivesikusisaldusega dieedi eelised hõlmavad järgmist:

• toiduvalmistamine ei nõua palju vaeva ja aega;
• seedimisprotsess normaliseerub;
• heaolu paraneb;
• inimene ei koge pidevat näljatunnet.

Vähese süsivesikusisaldusega dieedi peamine puudus on maksa ja lümfisüsteemi koormuse suurenemine, kuna valkude laguproduktid, ketoonid, sisenevad vereringesse. Inimesel tekib üldine halb enesetunne, nõrkus, sagedane pearinglus ja iiveldus. Kõik need on mürgistuse sümptomid, keha mürgistus. Kui leiate neist vähemalt ühe, peate viivitamatult pöörduma arsti poole.

Pealegi:

• töödeldud valkude hulga suurenemise tõttu võib tekkida kõhukinnisus;
• kõrge kiudainesisaldus toidus võib põhjustada seedetrakti haigusi;
• lihas sisalduv kolesterool võib põhjustada kardiovaskulaarsüsteemi haigusi;
• mõne köögivilja ja puuvilja tagasilükkamise tõttu võivad kehas puududa vitamiinid ja muud kasulikud ained.

Valkude, rasvade, süsivesikute tasakaal

Igasugune tervislik dieet, mitte dieet, peab säilitama rasvade, süsivesikute ja valkude õige tasakaalu. Tema on see, kes paneb meid kogu päeva hästi tundma. Ja kaalu juurde ei saa. Traditsiooniliselt arvatakse, et toitainete ideaalne suhe on järgmine:

• valgud 25-30%;
• rasv 20% kuni 25%;
• süsivesikud 40–50%.

Sellisel juhul peaksite sellised näitajad unustama. Vähese süsivesikusisaldusega dieedi korral vähendage kogust 25–30% -ni. Esimesest päevast alates pole vaja endale nii madalaid protsente seada: keha võib stressis olla. Kuid järk-järgult tuleb nendele väärtustele läheneda. Valke tuleks tarbida umbes 20–30%. Rasva peaks olema umbes 30–40%.

Peate hoolikalt oma seisundit jälgima. Tervise halvenemise korral on parem loobuda sellest dieedist ja otsida abi spetsialistidelt, kuna kaalul on tervis.

Madala süsivesikusisaldusega dieet - kvantitatiivse süsivesikusisaldusega toitude tabel (100 grammis)

Tooted	Süsivesikute sisaldus (grammides)
suhkur	99, 8
kallis	95, 8
pasta	70, 5
piimašokolaad	50, 4
päevalilleseemned	kaheksateist
tomat	neli
piim	12
banaan	22
kartul	kuusteist
õunad	10
tsitruselised	7
kreeka pähklid	üksteist

Madala süsivesikusisaldusega dieet diabeedi korral

Dieeditutvustavate materjalide lugemisel tuleb kõigepealt meeles pidada, et kõik viimastest peab määrama arst. Ja mitte niisama, vaid pärast patsiendi testitulemuste, tema haigusloo ja muude vajalike dokumentide ülevaatamist. Eneseravimine on kahjulik ja ohtlik.

Noh, taustinformatsioonina võite siia lisada, et paljud inimesed ekslikult arvavad, et diabeedi korral peaksite süsivesikute söömise igaveseks lõpetama. See ei ole tõsi. Need peavad toidus olema. Ilma nendeta ei tõuse insuliinitase lihtsalt tagasi.

Lubatud tooted

Madala süsivesikusisaldusega toidud viiakse läbi vastavalt lubatud toitude loetelule. Ja see on piisavalt pikk: seal on nii palju madala süsivesikusisaldusega toite. Selle pärast ei peaks muretsema, menüü "madala süsivesikusisaldusega kaalulangus" on alati mitmekesine.

Kinnitatud toodete tabel

Kalorite sisalduse ja BZHU näitajad 100 grammi kohta.

Toode	Kalorid (kcal)	Süsivesikud (grammides)	Valk (grammides)	Rasv (grammides)
kanarind	116	0, 3	19. 6	4. 1
kalkun	193	0	21. 6	12
vasikaliha	89	0	20. 4	0, 9
sealiha	171	0	30. 46	4. 62
kala	86	0	16. 6	2. 2
rannakarbid	77	3. 3	11. 5	2
krevetid	87	0, 8	18. 3	1, 2
juust	173	2	24. 35	7
kana muna	157	0. 6	12. 7	11. 5
Šampinjon	27	0, 1	4. 3	üks
kodujuust (5%)	145	3	21	viis
riis	112	23. 5	2. 32	0, 83
roheline tee	üks	0, 3	0	0
tsitruselised	43	8. 1	0, 9	0. 2
kliid (kaerahelbed)	40	11. 4	3. 21	0, 86
kurgid	neliteist	2. 5	0, 8	0, 1
rasvavaba keefir	40	neli	3	üks
kapsas	28	4. 7	1. 8	0. 2
tatar	92	19. 95	3. 38	0, 62
magus pipar	26	viis	1, 3	0, 1
õunad	52	13. 81	0, 26	0, 17

Aeglaseid süsivesikuid leidub teraviljades, puuviljades ja köögiviljades. Valk - kalas, lihas, munades. Need toidud peaksid dieedis ülekaalus olema.

Täielikult või osaliselt piiratud tooted

Kaalu kaotamine peaks toiduvalikule õigesti lähenema. Sellise dieedi jaoks on osaliselt või täielikult vastunäidustatud toidud järgmised:

• suhkur, šokolaad, maiustused;
• suhkruline sooda ja alkohol;
• rosinad, banaanid, viinamarjad, kuivatatud puuviljad;
• saiakesed (koogid, küpsised);
• vürtsikad toidud (pipar, küüslauk, sinep);
• rasvane liha, seapekk;
• vürtsika, suitsutatud, soolase või hapuka maitsega suupisted.

Keelatud toodete tabel

Kalorite väärtus ja BJU 100 grammi kohta.

Toode	Kalorid (kcal)	Süsivesikud (grammides)	Valk (grammides)	Rasv (grammides)
kartul	192	23. 4	2. 8	9. 5
peet	40	8. 8	1. 5	0, 1
redis	üheksateist	3. 4	1, 2	0, 1
kaalikas	kolmkümmend	6. 2	1. 5	0, 1
viigimarjad	49	13. 7	0. 7	0. 2
viinamarjad	65	16. 7	0. 6	0. 2
kuupäevad	274	69. 2	2. 5	0. 5
rosinad	264	66	2. 9	0. 6
vareniki	155	18. 7	7. 6	2, 3
pasta	337	69, 7	10. 4	1. 1
pelmeenid	275	29	11. 9	12. 3
pannkoogid	233	26	6. 1	12. 3
leib	242	48, 8	8. 1	üks
rullides	317	51	7. 2	6. 2
halvaa	523	54	11. 6	29. 6
moos	238	56	0, 3	0, 1
kook	397	47	3. 8	22. 6
kommid	453	67, 5	4. 3	19. 8
kook	407	45. 2	4. 4	23. 4
majonees	629	3. 9	2. 4	67
suhkur	398	99, 8	0	0
kallis	329	81, 5	0, 8	0
vorst	360	0	28. 2	27. 4
alkohol	235	0, 1	0	0
koola	42	10. 4	0	0

Nädala madala süsivesikusisaldusega menüü (koos retseptidega)

Madala süsivesikusisaldusega dieet tähendab mitmekesist ja toitvat dieeti. Süsivesikuid ei ole vaja täielikult kõrvaldada. Vastasel juhul võite juba järgmisel päeval end halvasti tunda. Ideaalne võimalus on tarbida süsivesikuid vastuvõetavate annustena. Kuid nende juurde peate tulema järk-järgult. Toitumisharjumustes ei tohiks olla dramaatilisi muutusi. Neil, kes soovivad kiiresti (kuigi lühikest aega) kaalust alla võtta, soovitatakse menüü koostada nädal aega ette.

Esmaspäev

• Hommikusöök: kaerahelbepuder, üks õun, kohv või tee ilma suhkruta.
• Teine hommikusöök: 150 grammi keefirit, peotäis pähkleid.
• Lõunasöök: köögiviljahautis, keedetud kana- või kalkunirind.
• Pärastlõunane suupiste: väike kodujuust.
• Õhtusöök: aurutatud kala, köögiviljasalat.

Teisipäev

• Hommikusöök: 2 keedetud muna, kõva juust, puuviljasmuuti.
• Teine hommikusöök: küpsised, looduslik jogurt.
• Lõunasöök: kanapuljong, kurk.
• Pärastlõunane suupiste: oranž.
• Õhtusöök: hautis.

Kolmapäev

• Hommikusöök: aurutatud omlett, kohv madala rasvasisaldusega piimaga.
• Teine hommikusöök: peotäis kuiva puuvilja.
• Lõunasöök: aurutatud lihapallid, brokkoli ja muud köögiviljad.
• Pärastlõunane suupiste: väike peotäis pähkleid.
• Õhtusöök: küpsetatud rind, tomat.

Neljapäev

• Hommikusöök: looduslik jogurt marjadega, roheline tee.
• Teine hommikusöök: klaas piima.
• Lõunasöök: köögiviljahautis.
• Pärastlõunane suupiste: kääritatud küpsetatud piim (keefir).
• Õhtusöök: kerge salat.

Reede

• Hommikusöök: kaerahelbed, magustamata tee, kõva juust.
• Teine hommikusöök: roheline tee.
• Lõunasöök: seenesupp.
• Pärastlõunane suupiste: rasvavaba kodujuust.
• Õhtusöök: küpsetatud omlett kapsa ja köögiviljadega.

Laupäev

• Hommikusöök: kanarind, 2 muna, kohv või tee.
• Teine hommikusöök: puuviljaviilud.
• Lõunasöök: kerge salat pruuni riisiga.
• Pärastlõunane suupiste: greip.
• Õhtusöök: hautis.

Pühapäev

• Hommikusöök: kodujuustu pajaroog, puuviljamahl.
• Teine hommikusöök: täistera röstsai, liha.
• Lõunasöök: tatar veiselihaga.
• Pärastlõunane suupiste: kuivatatud puuviljakompott.
• Õhtusöök: hautatud köögiviljadega.

Dieediretseptid

On tohutult palju toite, mis on lubatud madala süsivesikusisaldusega dieedil. See võimaldab välja pakkuda väga erinevaid maitsvaid ja tervislikke roogasid. Neid on kodus lihtne valmistada. Võite kasutada kas valmis retsepte või neid ise välja töötada. Peamine on järgida põhiprintsiipe:

• küpseta enamasti aurutatud või ahjus;
• kastmeks kasutage soola asemel sidrunimahla.

Kalmaari liha salat

Koostis:

• kana muna - 1 või 2 tükki;
• kalmaar - 150 grammi;
• konserveeritud mais - 70 grammi;
• kurk - 1 tükk;
• sidrunimahl, oliiviõli.

Ettevalmistus:

• Jätke keedetud munad mõneks minutiks külma vee alla. Selge.
• Lõika mis tahes kujuga väikesteks tükkideks.
• Loputage kalmaar hästi külma vee all. Kastke keeva veega 3 minutit.
• Lõika need ja kurk õhukesteks ribadeks.
• Segage kõik koostisosad.
• Maitsesta sidrunimahla või oliiviõliga. Segage uuesti. Serveeri laual.

Kanafilee, hautatud aeglases pliidis

Kasutatud:

• kanafilee - 260 grammi;
• vesi - 160 milliliitrit;
• maitse järgi jahvatatud musta pipart;
• tomatipasta - 60 milliliitrit;
• loorberileht - 2 tükki.

Ettevalmistus:

• Peske liha põhjalikult, eemaldage liigne niiskus rätikuga.
• Lõika portsjoniteks, maitsesta pipra ja soolaga.
• Saada multikookerisse. Lisage loorberilehed, pasta, vesi.
• Sega.
• Lülitage "Kustutamine" sisse 1, 5 tunniks.

Kanahautis pottides

Komponendid:

• spinat - 400 grammi;
• rohelised - kamp;
• köögiviljapuljong - 240 milliliitrit;
• kana liha - 500 grammi;
• brokoli - 300 grammi;
• vein - 100 milliliitrit;
• sibul - 1 tükk;
• porgand - 2 tükki;
• õunamahl - 70 milliliitrit.

Kuidas süüa teha:

• Loputage köögivilju, tükeldage. Jagage kapsas õisikutega.
• Lõika kana väikesteks tükkideks.
• Haki rohelised.
• Sega. Lisage maitse järgi vürtse.
• Marinaadina on kasulik mahl, vein, puljong.
• Pange kõik koostisosad pottidesse. Lisa marinaad.
• Katke fooliumiga.
• Pange eelsoojendatud ahju (180 ° C). Küpseta tund aega.

Köögiviljasupp veiseliha lihapallidega

Sa vajad:

• sibul - 80 grammi;
• kana muna - 1 tükk;
• loorberileht - 5 tükki;
• veiseliha - 415 grammi;
• pipar - 180 grammi;
• lillkapsas - 200 grammi;
• liha maitsestamine - maitse järgi;
• rohelised - 50 grammi.

Kokkamine:

• Keerake veiseliha hakklihaks. Pesta pole vaja.
• Lisa muna. Vürtsitada. Sool. Vormi väikesed pallid.
• Tükelda köögiviljad. Haki rohelised. Haki kapsas.
• Keeda vett.
• Küpseta lihapalle ja muid valmistisi 17 minutit.
• Lisage rohelisi. Serveeri roog.

Taimetoitlane borš

Komponendid:

• vesi - 1, 7 liitrit;
• peet - 1 tükk;
• till - 10 grammi;
• sibul - 1 tükk;
• petersell - 10 grammi;
• tomatipasta - 30 grammi;
• porgand - 1 tükk;
• sool - 1 gramm.

Kokkamine:

• Koori peet ja keeda tasasel tulel pehmeks.
• Hautatud sibul, porgand. Sellisel juhul kasutage väikest kogust taimeõli.
• Riivi peet jämeda riiviga.
• Pange kõik koostisosad saadud peedipuljongisse.
• Pärast keeva veega lisage pasta, sool.
• Laua katmisel kaunista taldrik koos tükeldatud ürtidega nõudega.

Kuivatatud kanarinnad

Tooted:

• kanarind - 500 grammi;
• konjak - 110 milliliitrit;
• sool.

See on vajalik:

1. Riivi kanarind soolaga.
2. Pange klaasnõusse, lisage konjak. Kata toidukilega. Pange külmkapis kaks päeva. Võta välja ja sega kaks korda päevas.
3. Loputage liha. Jätke 20 minutiks külma vette. Võtke välja, kuivatage rätikutega.
4. Pange lihatükid linasesse rätikusse, laske külmkapis kaks päeva.
5. Aurutage liha pliidi kohal 3 tundi.

Kaerakliide supp

Mida võtta:

• sibul - 1 tükk;
• hakitud till - 1, 5 supilusikatäit;
• kalkun - 170 grammi;
• roheline vibu - 3 noolt;
• kana muna - 1 tükk;
• vesi - 1, 2 liitrit;
• kaerakliid - 300 grammi;
• sool maitse järgi.

Kuidas süüa teha:

• Lõika liha väikesteks tükkideks. Keeda riimvees 20 minutit.
• Lisage rohelisi, sibulaid. Lahku minema.
• Keeda 7 minutit. Täida kliid.
• Eemaldage 15 minuti pärast tulelt.

Pekingi kapsas ja puuviljasalat

Vaja:

• kapsa pea - 1 tükk;
• õun - 1 tükk;
• tsitruselised või greibid - 1 tükk;
• sidrunimahl - 30 milliliitrit;
• roheline sibul - 10 grammi;
• sool maitse järgi.

Protsess:

• Koori apelsin. Lõika viljaliha suurteks viiludeks.
• Lõika õun kuubikuteks.
• Haki kapsas. Lisage puuviljadele.
• Lisa maitseroheline ja sool. Maitsesta sidrunimahlaga.

Liha fetajuustuga ahjus

Nõutud:

• fetajuust - 120 grammi;
• vasikaliha - 450 grammi;
• rafineeritud taimeõli - 40 milliliitrit;
• piim - 110 milliliitrit;
• soovi korral soola.

Juhised:

• Loputage liha jooksva külma veega. Lõika. Löö tagasi.
• Laota vormi, olles selle eelnevalt õliga määrinud.
• Sool ja pipar. Vala piima.
• Saadetakse 190 ° C-ni eelsoojendatud ahju. Aeg: 60 minutit.
• Eemaldage ahjust. Kaunista juustuviiludega.
• Tagastage see tagasi. Küpseta veel 30 minutit.

Valge kala köögiviljadega

Koostis:

• valge kala - 0, 5 kilogrammi;
• tomat - 3 tükki;
• baklažaan - 1 tükk;
• sool - valikuline.

Toimingud:

• Lõika kala väikesteks portsjoniteks.
• Puista peale soola.
• Pange köögiviljadega küpsetusplaat.
• Küpseta tund 180 ° C juures.
• Roog on isuäratavam, kui seda kombineerida munade, salatite või kastmega.

Dieedist väljumine

Tervetel inimestel on võimatu lõputult dieete pidada. Kui kavatsete naasta tavapärasema dieedi juurde, peate meeles pidama mõnda asja. Peamine soovitus on sujuv üleminek. Mõningaid toiduharjumusi ei tohiks järsult asendada teistega. Isegi pärast dieedi pidamist on kõige parem järgida ekspertide nõuandeid.

Olulised soovitused:

• päevast kalorite sisaldust tuleks järk-järgult suurendada tavapärase päevamäärani. Igal nädalal tuleks lisada umbes 50 kalorit;
• ühe päeva jooksul peate sööma mitte rohkem kui 5 grammi süsivesikuid ühe kilogrammi keha kohta;
• Pidage madala süsivesikusisaldusega päeva vähemalt kord nädalas. Selleks võite kasutada ülaltoodud roogade retsepte;
• päevas peate jooma vähemalt 2 liitrit puhast vett;
• 90% roogadest peab olema küpsetatud ahjus või aurutatud. Vajadusel saate süüa teha;
• iga päev peate tegema kergeid treeninguid. Seda selleks, et vormis püsida.

Ekspertarvamus

Madala süsivesikusisaldusega dieet hõlmab päevas erineva koguse süsivesikute tarbimist (naistel umbes 40 grammi ja meestel umbes 60 grammi). Pikaajalisel praktikal võib see viia soovimatute tulemusteni, mida eespool mainiti.

Tasakaalustatud toitumine on tervisele teadaolevalt kasulik. Kuid iga dieet on näide toitumisest, mis EI OLE alati tasakaalus. Mõnest organismile vajalikust ainest jääb selles normis alati puudu: kas süsivesikutest, valkudest, rasvadest. Dieet on ravim. Ja ravimit ei saa igavesti võtta. See on ajutine meede. Kuid pärast selle omaksvõtmist on kõigil kaks võimalust: saate naasta oma vanade harjumuste juurde (mis viis ta haiguste ja lisakilodeni) või võite hakata sööma õigesti, tasakaalustatult, ratsionaalselt. Enamik läheb esimest teed. Ja see on loomulik: nii teadus kui ka praktika on juba ammu tõestanud, et 95% inimestest ei suuda pärast kehakaalu langetamist kaalu säilitada. Kahjuks on see "loodusseadus".

Kuid selleks, et minna teist teed ning säilitada normaalne kehakaal ja tervis, vajab 95% neist kehakaalu langetamise spetsialistide, psühholoogide ja psühhoterapeutide abi. Spetsiaalsete patenteeritud tehnikate abil saavad need spetsialistid teile sisendada õige söömiskäitumise paljude heade harjumuste näol, mis leevendavad teie aju, närve ja keskenduvad, muutes kogu teie elu lihtsamaks ja mugavamaks.

Kujutage vaid ette, kui rahulikult ja rõõmsalt elavad terved harjumused kõik normaalsed inimesed, kes ei mõtle sellele, kui palju kaloreid ja süsivesikuid nad lihtsalt sõid, vaid lihtsalt söövad iga päev ilma vähimatki stressi, mida ja nii palju kui nad tahavad - ja samal ajal hoia kogu elu õiget suurust ja kaalu.