Keto dieet on madala süsivesikute sisaldusega dieet, mis sisaldab palju rasva ja mõõdukalt valku.
Madala süsivesikute ja rasvasisaldusega dieedi söömine
Hommikusöögi valikud
- Munad ja peekon;
- Omlett;
- Õhtusöögijäägid;
- Kohv koorega;
- Purk makrelli ja keedetud munade seguga;
- Keedetud munad majoneesi või võiga;
- Avokaado, lõhe ja hapukoor;
- Madala süsivesikusisaldusega võileivad (vt retsepti allpool)
- Võijuust;
- Keedumunad segada või, hakitud rohelise sibula, soola ja pipraga;
- Tükk brie-d ja sink või salaami;
- Kõrge rasvasisaldusega jogurt pähklite, seemnete ja marjadega.
Õhtusöök ja õhtusöök
- Liha-, kala- või kanaroad köögiviljade ja rasvase kastmega. Kartulile on palju alternatiive, näiteks lillkapsapüree.
- Madala süsivesikusisaldusega koostisosadest valmistatud hautised, supid või vormiroad.
- Saate kasutada enamikku tavalistest retseptidest, asendades või eemaldades süsivesikuterikkad toidud. Samuti on hea mõte lisada retseptile rasvu (nt või, koor).
- Jooge söögi kõrvale vett või (mõnikord) klaas veini.
Suupisted
Madala süsivesikute ja kõrge rasvasisaldusega dieedil ei taha te tõenäoliselt sageli süüa. Ärge imestage, kui te enam suupisteid ei vaja. Paljud inimesed tunnevad end suurepäraselt, süües kaks või kolm korda päevas. Kui vajate suupisteid, võtke:
- Juust või sink köögiviljadega (mõned inimesed määrivad juustule isegi võid)
- Oliivid;
- Pähklid;
- Keedumuna külmkapist;
- Konserveeritud makrell tomatikastmes.
Oliivid ja pähklid võivad telerit vaadates krõpse asendada. Kui tunnete söögikordade vahel nälga, ei söö te piisavalt rasva. Ära karda teda. Sööge nii palju rasva, kui vajate täiskõhutunde saavutamiseks.
Söömine ja einestamine koos sõpradega
- Restoranid: tavaliselt pole see probleem. Võite paluda friikartulid salatist välja jätta. Küsi lisaõli.
- Kiirtoit: Kebab võib olla korralik valik (ilma leiba! ). Burgerid pole üldiselt halb valik. Vältige karastusjooke ja kartuleid. Juua vett. Pitsa pole keelatud ja mida rangem on dieet, seda vähem tainast süüa.
- Kui piirate end iga päev tõsiselt, saate külla minnes lõõgastuda. Kui te pole kindel, mis täpselt lauale tuleb, on parem enne lahkumist midagi kodus süüa.
- Pähklid või juust on head päästjad, kui muid võimalusi pole.
Starditoodete loend
Printige see nimekiri välja ja viige poodi:
- Või;
- koor (40% rasva);
- Hapukoor (terve);
- Munad;
- Peekon;
- Liha (hakkliha, praed, hautis, fileetükid jne);
- Kala (ideaaljuhul õline kala: lõhe või heeringas);
- Juust (eelistatavalt rasvased sordid);
- Türgi jogurt (10% rasva)
- Kapsas (valge kapsas, lillkapsas, rooskapsas jne);
- muud köögiviljad, mis kasvavad maapinnast kõrgemal;
- Külmutatud köögiviljad (brokkoli, spinat jne)
- Avokaado;
- Oliivid;
- Oliiviõli;
- Pähklid.
Korista oma sahver ära
Kas soovite oma eduvõimalusi suurendada? Kui olete suhkrusõltuvuses, peaksite suhkrurikkad ja tärkliserikkad või madala rasvasisaldusega toidud minema viskama (või ära andma). Nende hulgas:
- Kommid;
- Kartulikrõpsud;
- karastusjoogid ja mahlad;
- margariin;
- Igat liiki suhkur;
- Leib;
- Nisujahu;
- Pasta;
- riis;
- Kartul;
- kuivad hommikusöögid;
- Kõik, mis ütleb "madala rasvasisaldusega" või "pole rasva";
- Jäätis;
- Küpsised.
Miks mitte seda nüüd teha?
Madu paradiisis
Olge väga skeptiline spetsiaalsete "madala süsivesikusisaldusega" toitude suhtes, nagu pasta või šokolaad. Nad ei aita sind kuidagi, tk. vältida kaalulangust. Tavaliselt on need süsivesikuid täis ja kui loete hoolikalt etiketti, saate aru.
Kuidas oleks madala süsivesikusisaldusega leivaga? Olge ettevaatlik, kui see on küpsetatud teradega, ei tähenda see, et selles oleks vähe süsivesikuid. Kuid mõned põngerjad üritavad seda endiselt madala süsivesikusisaldusega tootena positsioneerida.
Madala süsivesikute sisaldusega šokolaad on tavaliselt täis suhkrualkohole, mida tootja ei pea süsivesikuteks. Kuid umbes pooled neist süsivesikutest võivad imenduda, suurendades veresuhkru ja insuliini taset. Ülejäänud süsivesikud satuvad jämesoolde, mis võib põhjustada gaaside tekkimist ja kõhulahtisust. Lisaks võib iga magusaine toetada suhkruisu.